糖尿病患者飲食注意事項

　　2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus，T2DM)是指由于遺傳和(或)環境因素引起胰島素分泌不足和(或)胰島素抵抗(機體對胰島素敏感性下降，不能有效利用)，導致血糖水平增高的一種慢性病。

　　糖尿病可引起多系統損害，導致眼、腎、神經、心臟、血管等組織器官的功能不全。

　　治療方法

　　2型糖尿病的治療方法主要包括飲食療法、運動療法、藥物治療和其他輔助治療方法。其中飲食療法是一項需要長期堅持的治療手段。

　　現代人們生活水平提高，糖尿病患者也越來越多，那么中國傳統節日“春節”來臨之際，團聚的日子里，我們糖尿病患者如何控制血糖呢，讓我們來一起了解。

　　飲食注意事項

　　糖尿病患者推薦以谷類食物為主，高膳食纖維攝入、低鹽低糖低脂肪攝入的多樣化膳食模式，規律飲食，定時定量進餐，盡量保持碳水化合物均勻分配。

　　【低碳水】

　　女性全天主食量是3-4兩，男性是4-5兩。需要特別注意的是，無論是精米精面還是粗糧它們的碳水化合物含量幾乎是一樣的，不能因為是粗糧就多吃。碳水經過人體消化吸收以后，會變成單糖和雙糖，這些都會導致血糖飆升。

　　而平時常見的高碳水物有這幾大類，糖尿病患者一定要少吃。

　　面點：饅頭、包子、面條、餅干等;

　　谷類：米飯、高粱、糯米、薏米等;

　　根莖：芋頭、馬鈴薯等;

　　水果：香蕉、葡萄、西瓜、荔枝等;

　　甜點類：奶茶、冰淇淋、巧克力、蛋糕。

      【高蛋白】

　　糖尿病人經常感到勞累，高蛋白的攝入可以給身體提供能量，還不會造成過重的負擔。

　　建議糖尿病人一天中至少確保有1顆雞蛋、250克牛奶、2-3兩的瘦肉或魚肉2-3兩豆腐或豆制品。瘦肉主要以牛肉、羊肉、雞肉等為主，豬肉盡量少吃，尤其是肥的、油膩的。

　　【多蔬菜】

　　每天新鮮蔬菜要吃夠1斤以上，其中三分之二應當是葉類蔬菜，建議以涼拌、清炒或蒸制為好。此外，再搭配200克新鮮水果，10-15克堅果，就完全可以做到一天吃飽又吃好了。蔬菜的選擇有很多，如果不知道怎么選，就多吃綠色蔬菜，這類蔬菜的含糖量是最低的。

　　日常注意事項

　　?控制總熱量攝入：合理安排每日飲食，避免過量攝入熱量，以維持理想體重。

　　?低鹽飲食：減少食鹽攝入，有助于降低血壓，預防心血管疾病。

　　?適量攝入脂肪：選擇健康的脂肪來源，如橄欖油、魚油等，避免過多攝入飽和脂肪酸和反式脂肪酸。

　　?定時定量進食：遵循“三餐規律”，避免暴飲暴食，有助于穩定血糖。

　　?避免高糖食物：如糖果、蛋糕、甜飲料等，這些食物會迅速升高血糖，不利于血糖控制。

　　?注意食物搭配：合理搭配膳食，確保營養均衡，有助于提高身體抵抗力。

　　總之，糖尿病患者在日常飲食中需要注意食物的選擇和搭配，遵循醫生的建議，保持良好的生活習慣。